설날에 먹으면 제일 좋지만 평소에 먹어도 좋을 요리가 저는 떡국인 것 같습니다 사실 한 그릇 요리로 손색이 없고요 먹고 나면 속이 편안하고 포만감도 높기 때문이죠 특별히 들어간 것 없이 떡국떡과 육수 딱 두 가지만 준비해 놓으면 뚝딱! 해결되거든요 오늘은 럭셔리유의 20년(?) 살림경력 내공이 담긴 초간단 떡국 만들기 레시피로 여러분께 알려드리려고 합니다 굵은 글씨 죽죽! 따라와 주세요 요리 재료 (2~3인분기준) 떡국떡 (2~3줌) 멸치 육수일 경우 - 국물용 멸치 5~6개, 다시마 2~3장, 무 1/3 더 쉽게 만들고 싶을 경우 - 시판용 사골국 2팩 양념 - 국간장 3~4큰술 , 마늘 3~4개, 후추 약간, 소금 약간 대파 한 줌, 계란 2개 매콤한 걸 좋아하는 당신이라면 - 청양고추 2개 더 든든..

글을 쓴 계기 까악 이게 뭐죠? 너무 예쁜 아이가 우리 집에 찾아왔습니다 ㅠㅠ 사실 저희 집 딸내미가 초등학교 졸업식 꽃다발로 잔망루피 꽃다발 해달라고 주문을 했거든요 1월 16일 졸업인데 늦어지면 안 되기에 이 주 전에 미리 주문해놓았네요 벌써 6학년을 마치고 중학생이 된다니 이 선물을 준비하면서 감회가 새로워집니다 이제 저 또한 초등맘으로써 졸업이라니 왠지 모르게 감격스러운 느낌적 느낌! 아무튼 이 선물을 준비하면서 여러 가지 느낌과 생각이 떠올랐습니다 두 남매를 키우면서 초등맘으로써 11년을 보내왔거든요 (아이들 나이차가 가늠되시죠?) 이 선물이 왠지 저에게 그동안 토닥토닥 수고했다고 말해주는 것만 같네요 이 세상의 모든 초등생맘들에게 존경과 격려를 보내 드리면서 오늘의 이야기 시작해 볼게요 어디서..