요즘 가지가 제철인 거 아시죠? 며칠 전 동네 야채가게에 갔더니 글쎄 가지가 6개에 삼천 원인가 하더라고요 제철음식이 몸에 보약이라는 걸 아는 럭셔리유~! 삼천 원어치 사가지고 와서 솜씨 좀 부려봤습니다 굴소스로 아주 맛있게 가지로 볶음 요리를 만들 수 있어요 가지볶음 만드는 법 알아볼까요? 저만 따라오세요 필요한 재료 체크 주재료 가지 3개 양파 1/2개 대파 1줄기, 마늘 5알, 청양고추 2개 양념재료 조림간장(또는 맛간장,진간장) 4큰술 굴소스 2~3큰술 올리고당(또는 설탕) 2큰술 맛술 2큰술 후추, 깨, 들기름 약간 요리Tip> 매운 거 싫어하신다면 청양고추는 빼도 좋아요 중간중간 하나씩 집어드시면서 단짠 조절해 보세요 (스푼을 이용해서 조절하면 실패 제로!!) 들기름 없으시다면 참기름으로 대체..